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    Boeuf Bourguigon - Picadinho com vinho tinto
    Thais Roji
    • 12 de fev.
    • 3 min

    Boeuf Bourguigon - Picadinho com vinho tinto

    Um prato tradicional, na França e para mim, tem cara de domingo especial, reunião de família, com lareira acesa e pôr do sol dourado. Um...
    1 visualização0 comentário
    Viagem em terra interior muda o mundo
    Thais Roji
    • 15 de jan. de 2021
    • 4 min

    Viagem em terra interior muda o mundo

    Terminei o ano de 2020 com duas leituras impactantes: "O discreto charme do intestino", de Giulia Enders e "Anticâncer - Prevenir e...
    2 visualizações0 comentário
    O Queijo Vivo. Viva!
    Thais Roji
    • 25 de mar. de 2019
    • 5 min

    O Queijo Vivo. Viva!

    Momentos como esse, que estamos vivendo, são estranhos. Precisamos chegar no limite de tudo para uma mudança acontecer. É preciso vir uma...
    51 visualizações0 comentário
    Atenção, amor e arte
    Thais Roji
    • 14 de mar. de 2019
    • 4 min

    Atenção, amor e arte

    Estamos no auge da loucura ou ainda dá para ficar mais intenso? Que tempos são esses? Um refrão não me sai da cabeça: "É preciso estar...
    25 visualizações0 comentário
    O oceano e eu
    Thais Roji
    • 26 de fev. de 2019
    • 4 min

    O oceano e eu

    Há uns meses assisti no Netflix o filme A Plastic Ocean. Me impactou demais. Se por um lado não tenho conseguido assistir nenhuma notícia...
    103 visualizações0 comentário
    Reconexão
    Thais Roji
    • 5 de fev. de 2019
    • 5 min

    Reconexão

    Tenho uma mania de reparar nos carrinhos de compras das pessoas. Isso me irrita, já virou toque. Mas sinto que meu caminho como...
    45 visualizações0 comentário
    Imersão
    Thais Roji
    • 29 de jan. de 2019
    • 4 min

    Imersão

    Pronto. Passei dez dias dentro do mar e isso fez uma diferença absurda no meu corpo, na minha alma. Limpou, recarregou e energizou. Os...
    59 visualizações0 comentário
    Janeiro, começamos novamente.
    Thais Roji
    • 11 de jan. de 2019
    • 4 min

    Janeiro, começamos novamente.

    Começou o ano com aquele jeito manso e quente. Continuo no pique de renovação e arrumação. Hora de "lavar a escadaria" - na verdade...
    43 visualizações0 comentário
    Dias quentes, dias calmos e comida verde
    Thais Roji
    • 29 de dez. de 2018
    • 5 min

    Dias quentes, dias calmos e comida verde

    Adoro esse momento do ano: fim de um ciclo, início de outro. Teve um tempo em que o importante era comprar roupa nova, estar na praia,...
    47 visualizações0 comentário
    Tempo de pensar. E o melhor prato vapt vupt que conheço
    Thais Roji
    • 6 de nov. de 2018
    • 5 min

    Tempo de pensar. E o melhor prato vapt vupt que conheço

    Fiquei um bom tempo sem escrever por aqui. Muita coisa acontecendo e a cabeça ficando doida. Os últimos acontecimentos políticos, tão...
    125 visualizações2 comentários
    Um pão que vale por muitos
    Thais Roji
    • 2 de out. de 2018
    • 4 min

    Um pão que vale por muitos

    Tenho iniciado um outro tipo de aula de culinária. Na realidade sinto ser mais um acompanhamento, um direcionamento do que apenas ensinar...
    142 visualizações0 comentário
    Time is love
    Thais Roji
    • 5 de set. de 2018
    • 5 min

    Time is love

    Setembro chegou. Ufa! Com uma boa sensação de primavera chegando, isso é, dias mais quentes, flores surgindo e a amoreira enlouquecida!...
    165 visualizações1 comentário
    Inverno de sol, frio, meteoros e beterraba
    Thais Roji
    • 13 de ago. de 2018
    • 3 min

    Inverno de sol, frio, meteoros e beterraba

    Amo escrever, adoro ler mas nos últimos tempos tenho me sentido paralisada. A ideia de começar um blog para escrever e compartilhar...
    41 visualizações0 comentário
    Página 1, finalmente.
    Thais Roji
    • 11 de jul. de 2018
    • 4 min

    Página 1, finalmente.

    Penso em comida todo o tempo. Vejo o mundo através da comida, gosto de conhecer as pessoas, lembrar de acontecimentos, lugares e momentos...
    51 visualizações0 comentário