Thais Roji12 de fev.3 minBoeuf Bourguigon - Picadinho com vinho tintoUm prato tradicional, na França e para mim, tem cara de domingo especial, reunião de família, com lareira acesa e pôr do sol dourado. Um...
Thais Roji15 de jan. de 20214 minViagem em terra interior muda o mundoTerminei o ano de 2020 com duas leituras impactantes: "O discreto charme do intestino", de Giulia Enders e "Anticâncer - Prevenir e...
Thais Roji25 de mar. de 20195 minO Queijo Vivo. Viva! Momentos como esse, que estamos vivendo, são estranhos. Precisamos chegar no limite de tudo para uma mudança acontecer. É preciso vir uma...
Thais Roji14 de mar. de 20194 minAtenção, amor e arteEstamos no auge da loucura ou ainda dá para ficar mais intenso? Que tempos são esses? Um refrão não me sai da cabeça: "É preciso estar...
Thais Roji26 de fev. de 20194 minO oceano e euHá uns meses assisti no Netflix o filme A Plastic Ocean. Me impactou demais. Se por um lado não tenho conseguido assistir nenhuma notícia...
Thais Roji5 de fev. de 20195 minReconexãoTenho uma mania de reparar nos carrinhos de compras das pessoas. Isso me irrita, já virou toque. Mas sinto que meu caminho como...
Thais Roji29 de jan. de 20194 minImersãoPronto. Passei dez dias dentro do mar e isso fez uma diferença absurda no meu corpo, na minha alma. Limpou, recarregou e energizou. Os...
Thais Roji11 de jan. de 20194 minJaneiro, começamos novamente.Começou o ano com aquele jeito manso e quente. Continuo no pique de renovação e arrumação. Hora de "lavar a escadaria" - na verdade...
Thais Roji29 de dez. de 20185 minDias quentes, dias calmos e comida verdeAdoro esse momento do ano: fim de um ciclo, início de outro. Teve um tempo em que o importante era comprar roupa nova, estar na praia,...
Thais Roji6 de nov. de 20185 minTempo de pensar. E o melhor prato vapt vupt que conheçoFiquei um bom tempo sem escrever por aqui. Muita coisa acontecendo e a cabeça ficando doida. Os últimos acontecimentos políticos, tão...
Thais Roji2 de out. de 20184 minUm pão que vale por muitosTenho iniciado um outro tipo de aula de culinária. Na realidade sinto ser mais um acompanhamento, um direcionamento do que apenas ensinar...
Thais Roji5 de set. de 20185 minTime is loveSetembro chegou. Ufa! Com uma boa sensação de primavera chegando, isso é, dias mais quentes, flores surgindo e a amoreira enlouquecida!...
Thais Roji13 de ago. de 20183 minInverno de sol, frio, meteoros e beterrabaAmo escrever, adoro ler mas nos últimos tempos tenho me sentido paralisada. A ideia de começar um blog para escrever e compartilhar...
Thais Roji11 de jul. de 20184 minPágina 1, finalmente. Penso em comida todo o tempo. Vejo o mundo através da comida, gosto de conhecer as pessoas, lembrar de acontecimentos, lugares e momentos...